Түсінікті әрі үйлесімді дәмі бар лагерлер, пилснерлер және бидай сырасының сұрыптары.
Sigma Lager · Sigma Pilsner · Premium Pils · Kölsch · Weizen · Hefeweizen
Айқын құлмақ дәмі, жемісті реңктері және әртүрлі деңгейдегі ащылығы бар қанық стильдер.
Auster APA · English IPA · New England IPA · Golden Ale
Қанық уытты, қуырылған және терең дәмдерді ұнататындарға арналған қою сыра.
Imperial Stout · Oatmeal Milk Stout · London Brown · Rauchbier
Қышқыл және жемісті эксперименттер
Гозе, ламбиктер және басқа да ерекше сыра сұрыптары. Мысалы, Auster Lambic Kriek бельгиялық технология бойынша Шымкент шиесін қосып дайындалады, ал Gose — гималай тұзы мен кориандр қосылған сыра.
Gose · Lambic Kriek · Kara Karakat · Strawberry Fields Forever · Mango Rasulovna
Бар мәзірінде тек жергілікті крафт қана емес, әлемнің әртүрлі сыра қайнату дәстүрлеріне жататын танымал сұрыптар да ұсынылған.
Guinness · Kilkenny · London Pride · Paulaner · Blue Moon
Классикалық рецепттер және Auster-дің өзіндік ерекшелігін көрсететін бірнеше авторлық коктейльдер.
Gin Tonic · Old Fashioned · Auster Spritz · Smoked Negroni · Cucumber Gin Tonic
Қызыл, ақ, қызғылт және көпіршікті шарап — бүгін сыра емес, басқа сусын таңдағандар үшін.
Күшті алкогольді сусындар
Шотландия, Ирландия және АҚШ вискилерінің кең таңдауы, сондай-ақ джин, ром, текила, арақ, коньяк және бренди.
Бар мәзірінде Glenfiddich, Glenmorangie, Johnnie Walker, The Macallan, Chivas Regal, Jack Daniel’s, Bulleit, Maker’s Mark, Jameson, Tanqueray, Hendrick’s, Rémy Martin және басқа да сусындар ұсынылған.
Auster-де авторлық тұнбалардың өзіндік топтамасы да бар. Қазіргі таңда ұсынылатын дәмдер туралы барменнен тікелей білуге болады.